Una treintena de personas de diferentes poblaciones de la comarca lebaniega, realizaron recientemente un viaje de tres días con la asociación de la Tercera Edad de Liébana, con su presidenta al frente, Victoria González, para asistir a la fiesta de la matanza del cerdo en El Ventorro, en la localidad burgalesa de Gumiel de Izán.
El grupo llegó a comer a El Ventorro, en la localidad de Gumiel de Izán, conocida como la Petra de la Ribera del Duero, donde se estaba preparando la fiesta. Al día siguiente por la mañana, hubo diana y pasacalles y desayuno de la matanza con torreznos, chorizo, morcilla, repostería casera y café. En la plaza, hubo música tradicional.
El grupo visitó la localidad de Sinovas, con su iglesia de San Nicolás de Bari, monumento nacional. Posteriormente, hubo comida en El Ventorro con entrantes de la matanza, con queso, manitas de cerdo, pimientos rellenos de morcilla, sopa castellana, jamón asado al vino rosado y tarta casera.
Por la tarde, se visitó el monasterio de San Pedro Regalado y por la noche de regreso hubo una fiesta.
El último día, los asociados visitaron Cuellar, villa medieval, con su castillo e iglesia de San Martín. De nuevo el grupo comió en El Ventorro y seguidamente iniciaron el regreso a Liébana. El viaje estuvo organizado por Eva Caso, de Ándara Viajes.
