El Centro de Estudios Lebaniegos acogió esta noche el taller “Como catar un aguardiente”, impartido por la Academia Cántabra de Gastronomía, inicio de la Fiesta del Orujo, que se celebra este fin de semana en la villa de Potes, donde Javier Hernández de Sande, Alfonso Fraile y Miguel Ángel Gómez, explicaron de forma amena una cata comentada con cuatro aguardientes, no de Liébana, uno de ellos grapa de Italia, dándolos a probar a los asistentes para realizar un ejemplo práctico de cómo será mañana la cata real con aguardientes de orujo de las cinco empresas lebaniegas que optan al premio Alquitara de Oro. Finalmente se dio a degustar el aguardiente de orujo ganador de la pasada edición, de Sierra del Oso.
Al acto que contó con mucha afluencia de público asistió el alcalde de Potes, Javier Gómez; Eva Cotera, teniente de alcalde; empresarios orujeros e integrantes de la Cofradía del Aguardiente de Orujo y del Vino de Liébana.
