Hasta Guijuelo (Salamanca) se desplazaron el pasado 28 de febrero, cuatro integrantes de la Cofradía del Aguardiente de Orujo y Vino de Liébana, con su presidente Juan Carlos García, para asistir a las Jornadas de la Matanza.
La última de las jornadas, donde asistió la cofradía gastronómica lebaniega, tuvo lugar en la plaza de Castilla y León, en una fiesta que está declarada de Interés Turístico Regional.
La jornada estuvo dedicada al Capítulo de la Cofradía Gastronómica de Guijuelo y a los arrieros, que se desplazaron desde Fuenterroble.
