Además ha triunfado en cinco categorías
El joven lebaniego, vecino de Potes, Diego de Obeso, ha resultado hoy el ganador del premio ‘Maitre Cantabria 2025’, en la decimotercera edición del concurso Chef & Maitre Cantabria, celebrado en una única cita en la escuela ‘José Luís González’ de Peñacastillo, donde se han congregado los aspirantes a alzarse con la chaquetilla. Sofía Gutiérrez del IES Peñacastillo (Santander) ha resultado ganadora del premio ‘Chef Cantabria 2025’. Además, María Luz Marco del IES Peñacastillo (Santander) se ha llevado el galardón ‘Chef Panadero Cantabria’ y Daniel Clavo del IES Fuente Fresnedo (Laredo) se ha alzado con el premio ‘Chef respostero de Cantabria’.
El joven lebaniego, que el año pasado obtuvo el segundo premio, además ha conseguido triunfar en cinco categorías: Mejor conocimiento del producto de Cantabria, mejor decantado de vinos, mejor tabla de quesos, mejor toma de comanda y mejor presentación de café.
El certamen ha estado organizado por ‘Cantabria en la Mesa’, el suplemento de gastronomía y alimentación de El Diario Montañés, en colaboración con la Consejería de Educación, Formación Profesional y Universidades y diferentes empresas de la región, el certamen ha contado con la participación de alumnos y alumnas, pertenecientes a la familia de hostelería y turismo de los IES Peñacastillo, IES Fuente Fresnedo e IES Besaya.
En la entrega de premios han estado presentes, junto a Silva, la directora del IES Peñacastillo, Verónica Rodríguez y el director del suplemento ‘Cantabria en la mesa’ de El Diario Montañés, José Luis Pérez.
