Promocionando los productos, la comarca en Liébana y el Camino Lebaniego
La Cofradía del Aguardiente de Orujo y Vino de Liébana, que dirige Juan Carlos García, ha tenido una gran actividad estos últimos meses, tanto en nuestra comarca, como en la región y fuera de la misma, principalmente, asistiendo a encuentros en Asturias y en Galicia. En todos ellos han divulgado orujos, cremas y vinos de nuestra tierra, ofreciendo degustaciones, así como la comarca, el Camino Lebaniego y la marca Liébana. Conecta Sensaciones.
En la comarca lebaniega, asistieron a la Feria Hechu en Liébana, en Camaleño, donde se dieron a degustar 400 chupitos, la misma cantidad que se dio en Fuente Dé y en Espinama, donde asistieron a una nueva edición de la Trotabuhos.
También asistieron al Certamen de Cabra y Oveja de los Picos de Europa, celebrado en la villa de Potes
La más importante cita donde han estado presentes es en la Fiesta del Orujo, en la villa de Potes, donde participaron de forma activa en todos los actos, con un estand en el interior de la carpa instalada en La Serna, y una amplia representación de cofrades contribuyó a realzar el desfile desde el hotel Valdecoro hasta la carpa, acompañando al periodista Quico Taronjí, Orujero Mayor, autoridades, grupos folclóricos y asociaciones.
Dentro de nuestra región, también han asistido al Capítulo de la Nécora, que se celebró en la localidad de Noja, así como en Puente Viesgo al encuentro gastronómico y turístico ‘Sabor en Cantabria’, organizado por el Diario Montañés, que reunió en las instalaciones del Gran Hotel a más de un centenar de profesionales, que intercambiaron experiencias y sabores de la cocina cántabra, y más de 800 participantes, fruto de la colaboración entre productores, comercializadores y restauradores.
En este encuentro también tuvo lugar un homenaje a las cofradías de Cantabria, por impulsar los valores de la gastronomía y de su sector agroalimentario, promocionando sus productos y tradiciones, tanto dentro como más allá de las fronteras regionales.
Se distinguió a las instituciones y asociaciones de: Respigo, Anchoa de Cantabria, Hojaldre de Torrelavega, Queso de Cantabria, Cocidos de Cantabria, Bonito del Norte, Aguardiente de Orujo y Vino de Liébana, Tomate y Pimiento de Ampuero, Nécora de Noja, Limón de Novales, Sidra de Cantabria, Sobao Pasiego, Nacimiento del Ebro, Zapico, Asociación de Catadores Umami, y Academia Cántabra de Gastronomía.
La última participación en nuestra región ha tenido lugar en Santander, donde asistieron a la XX Feria del Producto de Cantabria, celebrada el pasado fin de semana, en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander, organizada por El Diario Montañés y Cantabria en la Mesa, con el patrocinio de la Oficina de Calidad Alimentaria -Odeca- del Gobierno regional.
En la feria durante los tres días dieron más de 1.400 degustaciones de té con orujo.
Fuera de Cantabria, la Cofradía del Aguardiente de Orujo y Vino de Liébana, han asistido al Capítulo de los Vinos de Cangas de Narcea, en dicha localidad asturiana, así como asistió en el Ayuntamiento de Oviedo al Arco Atlántico de Cofradías Enogastronómicas, donde participaron 28 cofradías; al Capítulo del Desarme, así como al mercado de Trescorrales, con exposición y degustación de orujos y vinos de Liébana, ambos también en la capital asturiana.
Igualmente, se desplazaron hasta O Grove (Pontevedra), para poder asistir al Capítulo del Centollo, que contó con la participación de 500 cofrades de 55 cofradías de España y Portugal, desplazándose desde Liébana, ocho cofrades de la cofradía de la comarca, haciéndoles entrega la organización de un obsequio conmemorativo. Desde Cantabria se desplazaron un centenar de cofrades, de las cofradías de la Anchoa, de Santoña; del Bonito del Norte, de Colindres; de la Nécora, de Noja; de los Cocidos de Cantabria; de los Quesos de Cantabria; del Hojaldre, de Torrelavega, y la cofradía lebaniega.
